연남동 탕수육 이연복 셰프, ‘경력 40년의 중식의 대가, 바삭한 탕수육 먹으려면 어디로?’

레이먼 킴이 극찬한 연남동 탕수육을 판매하고 있는 이연복 중식당 ‘목란’이 네티즌의 관심을 끌고 있다.

지난 3월 19일 방송된 KBS 2TV ‘해피투게더3’에 출연한 레이먼 킴은 연남동 탕수육을 극찬했다.

레이먼 킴은 이날 방송에서 “이곳 탕수육은 1시간이 지나도 바삭거림이 사라지지 않는다. 만두도 한꺼번에 튀기는 것이 아니라 야끼만두처럼 하나하나 튀긴다”며 “탕수육엔 조미료를 사용하지 않고 만두소에 두부를 넣지 않았다”고 전했다.

레이먼킴이 극찬한 연남동 탕수육 맛집은 바로 이연복 대가의 중식당 ‘목란’이다. '목란'은 서울 서대문구 송월길 47-8(연희동 132-28번지)에 위치해 있다.

이미 맛집을 아는 사람들에겐 널리 알려져 있을 정도로 유명한 중식당으로, 오랜 시간 맛이 변하지 않았다는 점도 단골들 발길을 유지하는 비결이다.

몇몇 유명 셰프들의 맛집과는 달리 가격도 저렴하다. 연남동 탕수육 이연복 중식당 ‘목란’의 대표메뉴인 탕수육은 2만원, 군만두는 6,000원이다.