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2024-04-16
집밥 백선생 백종원이 '백선생 만능간장' 레시피를 공개해 눈길을 끌었다.
백선생 만능간장 레시피는 9일 방송된 tvN '집밥 백선생'에서 방송됐다. 백종원이 마법의 간장소스 제조법을 공개한 것이다.
'집밥 백선생' 만능간장은 미리 만들어 냉장고에 보관했다가 원하는 반찬에 부어 쓸 수 있는 것이 특징이다.
특히 '집밥 백선생' 백종원 마법간장은 어떤 재료와 만나느냐에 따라 고유의 맛을 이끌어내며 높은 활용도를 자랑한다. 백종원은 맛보기로 이 소스를 활용한 별미 밥 반찬 4가지를 순식간에 만들어내며 제자들의 넋을 나가게 만들었다.
백종원 만능간장 레시피는 다음과 같다. 돼지고기 간 것 종이컵 3컵(600g), 간장 6컵, 그리고 설탕 한 컵을 넣고 끓이면 된다. 백종원은 '간장소스 레시피'에 대해 "여유가 있으면 일대일로 해도 된다"고 설명했다.
'집밥백선생' 백종원 만능간장을 이용해 달래, 마늘종, 파 등으로 각종 볶음과 조림 등 반찬 5가지를 25분 만에 만들었다. 이에 백종원은 "이걸 너무 일찍부터 알려줘도 되나"라며 너스레를 떨었다.
