'집밥 백선생' 백종원 된장찌개레시피, ‘무’만 있으면 끝! 특급 레시피 궁금하쥬?

‘집밥 백선생’ 백종원의 된장찌개 특급 비법이 공개 돼 관심이 쏠리고 있다.

23일 방송된 예능 ‘집밥 백선생’에서는 백종원의 노하우가 담긴 된장찌개 레시피가 전파를 탔다.

백종원은 미리 만들어두면 간편하게 된장찌개를 끓일 수 있는 ‘만능 된장 베이스’ 레시피를 공개했다.

그는 “‘만능 된장 베이스’의 기본이 쌀뜨물 혹은 물에 무와 된장을 넣고 오랫동안 끓여주는 것”이라며 “핵심은 무다. 된장찌개에는 무를 무조건 넣어야한다”고 강조했다.

또한 “시간 있을 때 무랑 된장을 충분히 끓여 놨다가 퍼서 쓰시면 된다”고 설명했다.

이렇게 완성된 '만능 된장 베이스'를 이용하면 어떤 재료를 넣어도 맛있는 된장찌개를 만들 수 있다.

백종원은 “텁텁한 맛을 잡기 위해서는 설탕을 넣는다. 좋은 치유제다. 맛이 부드러워진다”며 텁텁한 된장 찌개에는 설탕을 한 스푼 정도 넣기를 권했다.

백종원이 만든 된장찌개를 맛 본 제자들은 “진짜 맛있다”며 감탄을 멈추지 못했다.

'집밥 백선생' 백종원 된장찌개레시피에 네티즌은 “'집밥 백선생' 백종원 된장찌개레시피, 역시 대가”, “''집밥 백선생' 백종원 된장찌개레시피, 오늘 저녁은 된장찌개입니다”, “'집밥 백선생' 백종원 된장찌개레시피 해봐야겠다”,“''집밥 백선생' 백종원 된장찌개레시피 요리 척척박사”등의 반응을 보였다.